mâncare și vin

Rețetă cu Ponei de Cassava

Iulie 2020

Rețetă cu Ponei de Cassava


Un preferat tradițional al creolei și al Indiei de Vest din Trinidad și Tobago, acest tort este preparat cu cassava proaspăt rasă și nucă de cocos. Gusturile subtile, dar bogate ale acestor prevederi, conferă manivelei gustul său unic. Puteți face acest lucru oriunde v-ați afla, deoarece ingredientele sunt simple și disponibile la majoritatea magazinelor alimentare principale. Manuca poate fi cumpărată pre-curățată în secțiunea de produse congelate pentru cei cu mai puțin timp. Iată rețeta:

ingrediente

2 căni Răscotați de maniș
1 cană nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă
1 sau ½ cană zahăr granulat alb
1 linguriță scorțișoară pudră
4 linguri unt sau margarină topită
½ cană de lapte evaporat
1 linguriță extract de vanilie

Directii

Amestecă toate ingredientele într-un bol mare. Apoi, lingura într-o tigaie pătrată de 8 inch. Coaceți la 350 de grade Fahrenheit timp de o jumătate de oră. Tonul trebuie să fie maroniu și ferm la atingere. Se taie în pătrate și se servește fierbinte.

Ah, plăcintă delicioasă ... Prima dată când am încercat că a fost în Tobago, la o băcănie lângă plaja Storehouse Bay. Când am văzut crusta maronie de lângă o mulțime de produse de patiserie albă strălucitoare, am întrebat „Ce este acesta?” Răspunsul unui asistent al magazinului a fost: „Acesta este Ponei de manioc”. Mă așteptam la un desert peste dulce, dar am fost plăcut surprins să găsesc doar un indiciu de zahăr și o textură asemănătoare cu budinca.

Istoria maniocului

Planta de manioc a fost adusă în insulele din Caraibe din America Latină. Întunecată și aspră la exterior, maniuca are o rezistență care a obținut-o prin perioade lungi de secetă și atacuri de la dăunători. Fermierii și alți insulari harnici apreciază marile producții de recoltă ale manipei până în ziua de azi. Oamenii creoli au multe utilizări pentru asta, dar unele doamne inventive trebuie să fi pus la punct acest gustos poneu înapoi, de când logodnicul meu l-a avut acum 30 de ani ca un copil din Trinidad.

Variații pe Ponei de Cassava

Acest poneu asemănător unei budinci este destul de versatil, deoarece o cană de dovleac grăbit poate fi aruncată pentru un plus de aromă, sau un înlocuitor al condimentului de cuișor măcinat pentru scorțișoară. Experimentați prin adăugarea de coajă portocalie, stafide, chiar și nuci! Nu ezitați să adăugați mai puțin decât mai mult zahăr. Unul dintre motivele pentru care maniul este atât de mare este pentru că aroma sa subtilă poate fi îmbogățită în multe feluri! De asemenea, nu este prea scump și nu veți găsi o istorie mai bogată decât cassava. Acesta este motivul pentru care trebuie să îl încercați!




Provocari Nebune Jucarii 5 - Ponei de jucarie, LPS, Orbeez, Papusi, Jucarii - Fireflies Kids (Iulie 2020)



Articol Tag-Uri: Rețetă Pone de Cassava, Cajun & Creole, Rețetă de Ponei de Cassava, Desert creol, Trinidad, Manuca, Pieptă, Cum se face Ponei de Cassava, deserturi sănătoase, rețetă ușoară, gustare, desert de Carribean, desert de budincă

arta corpului 233

arta corpului 233

frumusețe & sine

Un pui de mizerie

Un pui de mizerie

frumusețe & sine