mâncare și vin

Rețetă tânără cu ou Foo

Iunie 2020

Rețetă tânără cu ou Foo


Egg foo young este un favorit uimitor de delicios, servit la multe dintre restaurantele chinezești de a lua astăzi. Similar cu o omletă, combină un amestec de legume și carne cu ouă, completate cu un sos minunat. Încercați această rețetă și anunțați-mi ce credeți în forumul cu mâncare chinezească. Bucurați-vă!

Pentru a vedea un videoclip cu aceste instrucțiuni, faceți clic aici.

1 cană boabe de conserve de fasole
1 cană de ciuperci feliate proaspete
2 tulpini de ceapa verde
3/4 cană salam italian tocat sau altă carne (crudă sau gătită)
1/8 lingură sare de usturoi
1 linguriță amidon de porumb
6 ouă mari
½ lingură de sos de soia
2 ciuperci de ardei alb
ulei de arahide pentru prajire
pătrunjel proaspăt pentru garnitură (opțional)

Gravy:
1 cană bulion de pui
1 lingurita sos de soia
1 vârf de piper alb

  1. Deschideți și scurgeți varza de fasole. Apoi măsurați o ceașcă de varză și puneți-le deoparte.

  2. Clătiți ciupercile sub apă curgătoare rece și uscați-le cu prosoape de hârtie. Apoi tocați-le în bucăți mici și puneți-le deoparte.

  3. Clătiți ceapa verde sub apă rece și uscați-le cu prosoape de hârtie. Tăiați baza și partea de sus a verdeaței, apoi dați-o în bucăți mici și puneți-le deoparte.

  4. Tăiați salamul sau altă carne la alegere în bucăți mici de ¼ inch și puneți-le deoparte.

  5. Încălziți o tigaie cu fund plat, care nu se lipește. Apoi adăugați 1 lingură de ulei de arahide și lăsați-l să se încălzească.

  6. După ce uleiul este fierbinte, adăugați salamul sau altă carne. Lăsați salamul să gătească aproximativ 4 minute. Deși salamul este deja gătit, îl prăjesc astfel încât să descompună o parte din grăsime și să scoată aroma. Dacă utilizați orice altă carne gătită în prealabil, puteți sări peste acest pas. Pentru cărnile crude, prăjiți-le până când sunt gătite.

  7. După ce carnea este gătită, scoateți-o din tigaie și puneți-o deoparte. Dacă în tigaie nu a mai rămas ulei, atunci adăugați o altă lingură de ulei de arahide.

  8. Când uleiul este fierbinte, se adaugă ciupercile și se presară în sare de usturoi. Lăsați-le să gătească aproximativ 3 minute, sau până când sunt moi.

  9. După 3 minute, scoateți ciupercile și puneți-le deoparte cu carnea. Din nou, dacă nu a mai rămas ulei în tigaie, adăugați o altă lingură de ulei de arahide.

  10. Când uleiul este fierbinte, adăugați varza de fasole și amestecați-le prăjit timp de 3 minute, sau până la moale.

  11. După ce varza de fasole este moale, scoate-le din tigaie și pune-le deoparte cu ciupercile și carnea.

  12. Lăsați carnea, ciupercile și varza de fasole să se răcească aproximativ 10 minute.

  13. În timp ce legumele se răcesc, fă șuvița. Într-o ceașcă mare, amestecați toate ingredientele din struguri.

  14. Într-o cană mică, amestecați amidonul cu doar puțină apă până se dizolvă.

  15. Turnați amestecul de șobolan într-un vas mic și încălziți-l la înălțime. După ce a dat în clocot, se adaugă amestecul de amidon și se amestecă până devine gros. Apoi scoateți-l de pe căldură, acoperiți-l și puneți-l deoparte.

  16. Tăiați ouăle într-un bol mare și le înfășurați ca și cum ați face ouă stropite.

  17. Asigurați-vă că carnea și legumele sunt răcoroase, apoi adăugați-le în amestecul de ouă împreună cu ceapa verde, sosul de soia și ardeiul alb. Amestecați totul împreună. Dacă utilizați salam sau o altă carne cu conținut ridicat de sare, este posibil să doriți să omiteți sosul de soia sau să utilizați soia scăzută de sodiu în funcție de gusturile dvs.

  18. Adăugați un strat subțire de ulei de arahide, aproximativ ¼ de inch sau cam gros, în tigaia cu fund plat non-stick și încălziți-o la înaltă.

  19. Odată ce uleiul este fierbinte, folosind o coajă, așezați aproximativ 1/3 din amestec în centrul tigaiei. În funcție de dimensiunea panoului, poate doriți să adăugați mai mult sau mai puțin. Rețineți că nu adăugați prea mult sau poate fi dificil să treceți peste. Rotiți-l cu mănușa pentru a face o suprafață rotundă plată, aproape ca o clătită. Lăsați-o să gătesc aproximativ 1 ½ minute.

  20. Apoi folosind o lingură plată mare, ridică o parte din uleiul fierbinte și toarnă-l deasupra amestecului de ou. Acest lucru solidifică partea de sus, astfel încât va fi mai ușor să flip. Pe măsură ce faceți acest lucru, partea superioară a oului ar trebui să devină albă.

  21. Odată ce întregul blat este alb, apoi întoarceți oul folosind o spatulă. Lăsați-l să gătesc încă 1 ½ până la 2 minute.

  22. După 2 minute, scoateți-o cu o spatulă și așezați-o pe o farfurie. Apoi continuați să gătiți amestecul de ouă rămas.

  23. După ce toți toți ouăle sunt fierte, serviți-le imediat, completate cu pârtii de pui. De asemenea, îmi place să adaug pătrunjel proaspăt în partea de sus doar pentru prezentare.

  24. Face 3 porții.
  25. Вертуты с начинкой и без. Сладкие вертуты с творогом и изюмом. (Iunie 2020)



Articol Tag-Uri: Rețetă tânără cu ouă, mâncare chinezească, rețetă chineză cu foo tânără rețetă asiatică ușoară chineză, rețetă cu foo tânăr, rețetă pentru micul dejun chinezesc, rețetă chineză lila voo barocas

Romane romane Jocuri de cuvinte!

Romane romane Jocuri de cuvinte!

cărți și muzică

Populare Posturi De Frumusete

Website BeeAlive - Revizuire
sănătate și fitness

Website BeeAlive - Revizuire

Boomers combate Ageismul
sănătate și fitness

Boomers combate Ageismul

Botswana Date despre țară

Botswana Date despre țară

calatorii si cultura

aspecte

aspecte

hobby-uri și meserii