Fotografii GABF din Pavilionul Beer & Food din 2009


Ca parte a Marii Școli Americane de bere din 2009, pavilionul Beer & Food servește ca mediu educațional care răspândește cuvântul despre bucătăria a la biere, precum și combinațiile care creează magie. Într-un refugiu de sticlă din centrul podelei festivalului, pasionații de bere pot face o pauză în timp ce observă cei mai bine vrednici bucătari, berării și autori în timp ce predau despre ce funcționează. Această Beer Fox (editorul tău, Carolyn Smagalski) servește ca gazdă oficială a pavilionului Beer & Food. Nimic nu spune tocmai povestea și imaginile, așa că lăsați această mică galerie să-și spună mie de cuvinte.

Chef pentru rețeaua alimentară Teddy Folkman
Chef executiv Teddy Folkman din două unități de luat masa din Washington DC - Gastropub și H Street Country Club de la Granville Moore - apare ca bucătar oaspete din pavilionul Beer & Food Pavilion pentru a-și demonstra incredibilul Moules Fromage Bleu, felul de mâncare pe care l-a creat pentru a-l învinge pe Bobby Flay pe rețeaua alimentară. Aruncare cu Bobby Flay.

Moule (midii), curățate și gata pentru tigaie
Chef executiv Teddy Folkman prezintă o tigaie uriașă de midii pentru prezentarea sa fabuloasă.

Ingrediente pentru stimularea palatului
În „Moules Fromage Bleu”, Chef Folkman folosește slănină afumată, brânză bleu și ferma Ommegang Hennepin Farm Saison pentru a-și găti midii de clasă mondială

Ommegang Brewmaster Phil Leinhart
Prezentarea cu Chef Teddy este Phil Leinhart, Brewmaster la Brewery Ommegang din Cooperstown, New York. Leinhart deține distincția de a fi membru al Le Chevalerie du Fourquet des Brasseurs, Cavalerul Mashstaff-ului din Brewers din Belgia. Acest grup este descendent direct din breasla belgiană Brewers de 400 de ani. Cavalerii săi de onoare sunt aleși pentru serviciul lor de profesie de bere și puțin mai mult de o duzină de americani dețin distincția Leinhart a fost indusă în septembrie 2008.

Moules Fromage Bleu
Midi, slănină, brânză bleu și bere fac o combinație excelentă

Moules și Hennepin Farmhouse Saison
Chef executiv Teddy Folkman prezintă răspândirea mucerelor pentru o mulțime flămândă.

Cel mai tânăr entuziast al pavilionului Beer & Food 2009
Copil norocos! Tata și mămica își învață secretele bucătăriei la Beer & Food Pavilion 2009.

Will Meyers de Cambridge Brewing și Ron Jeffries de Jolly Pumpkin Artes Ales
Will Meyers de la Cambridge Brewing din Cambridge, Massachusetts și Ron Jeffries de la Jolly Pumpkin Artisan Ales din Dexter, Michigan, se salută reciproc pentru prezentarea lor cu Chef-ul Homebrew Sean Paxton

Will Meyers din Cambridge Brewing, Chef homebrew Sean Paxton și Ron Jeffries din Jolly Pumpkin Artes Ales
Trei experți dinamici din bere își îmbină talentele pe scenă. Will Meyers evocă emoția cu brele sale și, ca urmare, creația sa YouEnjoyMyStout a fost selectată drept Oera Campionată Generală Berea americană condiționată la cask la Festivalul Britanic al Berii din 2009. Ron Jeffries provine din „singura fabrică de bere din Statele Unite care îmbătrânește 100% din bere în stejar, cu drojdie sălbatică și bacterii acre”. Chef Sean Paxton călătorește țara prezentând mese de bere cu până la 12 cursuri care încorporează bere în fiecare, în timp ce se căsătorește fiecare cu o bere plăcută.

Chef homebrew Sean Paxton
Pe scena sau off, Chef Sean Paxton creează o aură de splendoare între bere și mâncare. El este adevăratul contract, care lucrează cu bere și mâncare de la mijlocul anilor 90.

Brewmaster Matt Brynildson de Firestone Walker și Brewmaster Barnaby Struve a trei Floyds Brewing Company
Brewmaster Matt Brynildson de la Firestone Walker din Paso Robles, California și Brewmaster Barnaby Struve din cadrul companiei de producție de trei Floyds Brewing din Munster, Indiana, au câteva râsuri înainte de prezentarea lor cu Chef-ul Homebrew Sean Paxton.

HeBrew Ales și Coney Island Lagers
Jeremy Cowan de la Schmaltz Brewing Company își aduce HeBrew Ales și Coney Island Lagers în pavilionul Beer and Food, în sărbătorirea a 13 ani de afaceri. Cowan a prezentat o sărbătoare în barul Mitzvah, eliberând Jewbilation Bar Mitzvah cu 13 masculi, 13 hamei și 13% ABV.

Jeremy Cowan, proprietarul companiei Schmaltz Brewing din San Francisco și New York
Jeremy Cowan, bărbat amuzant al companiei Schmaltz Brewing Company este plin de schit și distracție, în timp ce prezintă un Bar Mitzvah pentru a-i introduce pe Jewbilation 13 Bar Mitzvah, Aleea Beer.

Chef Joe Carroll din Spuyten Duyvel și Fette Sau
Chef Joe Carroll, proprietarul barului de bere Spuyten Duyvel din Brooklyn și al restaurantului pentru grătar Fette Sau din Williamsburg, New York, a făcut o apariție rapidă cu Cowan pentru a aduce cele mai proaspete carne din Coasta de Est pentru sărbătorirea Schmaltz.

Îmbrăcăminte de bere Schmaltz
Acest Schmaltz Brewing Yarmulke este o posesie apreciată în cadrul sărbătorii, în care bărbații și femeile din public au arătat capacele satinate, în timp ce se bucurau de reumplerea după reumplere a berii vitrine.

Fan în Beer & Food Pavilion își arată aprobarea spectacolelor
Toți cei din pavilionul Beer & Food par să poarte un zâmbet.

Sperăm să vă fi deschis sentimentul de curiozitate în minunile cu bere și mâncare. Poate că ne vedem la următorul mare festival al berii americane.

Noroc!

AMI - Fotografii | Official Video (Iunie 2020)



Articol Tag-Uri: Fotografii GABF din 2009 Beer & Food Pavilion, Beer and Brewing, bere și pavilion alimentar, mare festival de bere americană, vulpe de bere, carolyn smagalski, phil leinhart, chef de teddy folkman, jeremy cowan, schmalts, berărie ommegang, hennepin farmhouse saison, Moules fromage bleu, will meyers, ron jeffries, joe carroll, spuyten duyvel, fette sau, struve, brynildson

Romane romane Jocuri de cuvinte!

Romane romane Jocuri de cuvinte!

cărți și muzică

Populare Posturi De Frumusete

Website BeeAlive - Revizuire
sănătate și fitness

Website BeeAlive - Revizuire

Boomers combate Ageismul
sănătate și fitness

Boomers combate Ageismul

Botswana Date despre țară

Botswana Date despre țară

calatorii si cultura

aspecte

aspecte

hobby-uri și meserii