mâncare și vin

Rețetă rapidă și ușoară de orez prăjit

August 2022

Rețetă rapidă și ușoară de orez prăjit


Această rețetă de orez prăjit este simplu de făcut și poate fi adaptată după gusturile tale, adăugând sau înlocuind ingredientele preferate. Această rețetă oferă o schemă de bază a unui orez prăjit cu legume, folosind un simplu amestec de morcovi, mazăre, ceapă și ou. La această rețetă pot fi adăugate orice alte carne sau legume pe care le-ați iubit sau le-ați rămas. Acest orez poate fi, de asemenea, făcut din timp și servit ca o farfurie. Face o masă minunată servită alături de pui la grătar sau pește prăjit la tigaie. Pentru a viziona un videoclip despre cum se face acest orez prăjit rapid și ușor acasă faceți clic aici.

3 căni de orez alb rămas fiert
¼ de ceapă albă dulce mare
8oz mazăre și morcovi congelați
3 linguri ulei de arahide
1 ou mare
1 lingurita sos de soia

  1. Orez rece este necesar pentru această rețetă, deoarece creează textura pentru orezul prăjit. Dacă folosești orez cald, s-ar putea să ajungă la textura prea moale. Orezul rece formează deseori bulgări, astfel că primul pas este să spargeți orice bulgărele folosind mâinile. Apoi puneți orezul deoparte la temperatura camerei în timp ce pregătiți celelalte ingrediente.

  2. Apoi scoateți pielea din ceapă și dați-o în bucăți mici și puneți-le deoparte.

  3. Apoi așezați mazărea congelată și morcovii într-un vas sigur cu microunde și le puneți la microunde pentru aproximativ 1 până la 2 minute la înălțime, sau până când sunt dezghețate, dar nu au fiert complet.

  4. Apoi, încălziți un vas adânc sau nu wok la înălțime.

  5. După ce este fierbinte, adăugați uleiul de arahide și așteptați până când devine fierbinte.

  6. Când uleiul este fierbinte, adăugați ceapa și amestecați-l prăjiți-l timp de 1 minut sau până devine moale și marginile ușor rumenite.

  7. Apoi se adaugă orezul și se amestecă prăjitul timp de 3 până la 4 minute sau până se încălzește complet.

  8. Apoi cu o spatulă faceți o fântână în centrul orezului și spargeți oul direct în acest puț. Folosiți spatula pentru a răsturna oul chiar în centrul oalei până când este gătit, aproximativ 30 de secunde.

  9. Odată ce oul a fiert prin amestecare uniformă în orez folosind spatula.

  10. Când oul este bine încorporat în orez se adaugă mazărea dezghetată și morcovii și sosul de soia. Amestecați totul împreună și lăsați-l să gătească încă 1 minut, sau până când mazărea și morcovii se încălzesc.

  11. Apoi puteți îndepărta orezul de pe foc și servi, bucurați-vă. Realizează aproximativ 3 până la 4 porții.
  12. OREZ PRĂJIT ÎN STIL CHINEZESC - ASMR | Bucătar Maniac (August 2022)



Articol Tag-Uri: Rețetă de orez prăjit rapid și ușor, mâncare chinezească, rețetă de orez prăjit, rețetă rapidă și ușoară, rețetă de orez prăjit rapid și ușor, rețetă ușoară de orez, rețetă de orez prăjit ușor